Orange Cake Luca Tomasello

Orange Cake di Luca Tomasello è una merendina soffice e profumata, nata dall’incontro tra la leggerezza del pan di spagna e l’aroma vivace delle arance di Sicilia. Perfetta per una colazione genuina o una merenda agrumata, questa tortina monoporzione offre tutto il piacere della pasticceria artigianale in una ricetta pensata per chi cerca un momento di dolcezza naturale.

INGREDIENTI: Pan di spagna 54% [uova, zucchero, amido di mais, *burro senza lattosio 4,6%, olio di girasole, miele; stabilizzante: sciroppo di sorbitolo; **latte scremato delattosato in polvere 0,5%; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; addensante: gomma di guar; fibre vegetali (fibra di semi di psyllium, inulina); agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; maltodestrine del mais, olio essenziale di arancia 0,1%; conservante: sorbato di potassio; destrosio, sale, aromi, alcool].
Crema al gusto arancia 23% [sciroppo di glucosio e fruttosio, acqua, zucchero, amido modificato; regolatori di acidità: fosfato di calcio, acido citrico; grasso vegetale (palma); addensanti: cellulosa, carbossimetilcellulosa; emulsionante: esteri poligliceridi degli acidi grassi; conservante: sorbato di potassio; sale; coloranti: E161, E160c; antiossidante: acido L-ascorbico; olio essenziale di arancia 0,05% aromi].
Copertura fondente 22% [zucchero, grassi vegetali (palmisti), cacao magro in polvere; emulsionante: lecitina; aroma].
*burro senza lattosio: lattosio inferiore a 0,01 g su 100 g “Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio” **latte scremato delattosato in polvere: lattosio inferiore a 0,1 g su 100 g “Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio”.

FORMATO: Confezione da 200 g, 4 monoporzioni da 50 g